チェンマイ親父生活 ชีวิตลุงที่เชียงใหม่

2005年からチェンマイに移住して、猫2匹との生活を楽しんでいる親父の人生記! บันทึกของลุง ย้ายมาอยู่เชียงใหม่ ตั้งแต่ ปี2547 อยู่กับแมว2ตัว จนแต่มีความสุขนะ ชีวิตของโสดสนุกดี

ตอนเด็ก ไม่ชอบ ทานกาแฟ แต่ ตอนที่ ไปเรียน มหาวิทยาลัย ทำงานพิเศษ ที่ รานกาแฟในโรงแรม
ก็ ที่นั้นมีให้ กินแต่ กาแฟ...ก็ ทุกๆครั้งที่ไปทำงาน กินกาแฟ บ่อยๆ ก็ ติดเลย ครับ
子供の頃はコーヒーが嫌いでしたが、大学生時代のバイト先のホテルのカフェではコーヒーしか飲ませてもらえなくて、いつの間にかコーヒ好きになっておりました。
IMG_20210204_102125_1IMG_20210202_225155_1

ย้ายมา อยู่เมือง ไทย 17ปีที่แล้ว เมื่อก่อน ที่เมืองไทย กาแฟ ไม่ได้ นิยม แต่ ช่วงนี้ นิยม มาก ดี
แต่ ก็ ไม่คอยได้เจอ กาแฟ อร่อย ๆ นะ ก็ วันก่อน ไปร้านกาแฟ ของ เพื่อน กาแฟเขาอร่อยดี 
ก็ ถามเขาว่า ใช้ เมล็ด อะไร ก็ เขา แนะนำ เมล็ดนี้ ....
ใช้ วิธีทำ พิเศษ ...หรือ โบราณ 555 ตากแดด ก่อน แกะ เปลือก...มันทำให้ หวานหน่อย ไม่ ขม ครับ
タイに移住して来て17年。以前はコーヒーはタイでは流行ってなかったのですが、最近は至るところにカフェが出来てます。
でも、あまりこれは!って美味しいコーヒーに巡り合わなかったのですが、ある日友達のカフェに行ったときに、あ!って思って、思わずどこの豆?って訊いたら、このメーカーのタイ産の豆を紹介してくれました。
ドライプロセスと言って、収穫した豆をまず外で乾燥させてから、皮を剥いて焙煎します。
この昔ながらの方法ですと、柔らかい甘みのある味になるんです。
お気に入りです!

IMG_20210203_123131_1IMG_20210203_122243_1

อาทิดย์นี้ เมือไปทานข้าวกลางวัน เห็นรังแตนใหญ่ๆ ทำไมเจ้าของเอาไว้โชว์นาา
คนไทย เชื่อกันว่า มันนำโชค หรือเปล่า????
ก็ แปลกดี ก๋วยเตี๋ยวผัด ร้านนี้ ก็ แปลก มันบางมากๆ ไม่เคย เจอ แบบนี้ ต้มนานไปหรือเปล่า? 555
今週お昼を食べに行ったときに、そのお店でスズメバチの大きな巣を発見。びっくり。
タイでは幸運を運んでくると思われているのでしょうか?どんな大きな蜂がいたんだろう?
蜂大苦手の私には恐ろしいお話です。
なんか、一風変わったお店だなぁと思ったけど、ここのクイッティアオもちょっと変わっていました。
えらく薄いんです。こんな薄い飲みたことない・・・。茹で過ぎなのかなぁ?(笑)

IMG_20210206_114607_1

ช่วงนี้ ช่วงสตอเบอรี่ แต่ ถ้าเจอ เขา ก็ ซื้อที่นี้ ถูกกว่า ที่ ตลาด อิอิ
มีแต่ คนรู้เรื่อง มาซื้อที่นี้ นาาาาาา อย่าบอกให้ ใคร นาาา อันนี้เป็นความลับ
คนที่ มาอ่าน บันทึก นี้ จะได้รู้ อิอิ

さて、この時期はいちごの旬なのですが、この路地で買うと市場より安く手に入ります。
知る人ぞ知る路地で、いつも売りに来ているわけでもないから、売っているときに出会ったらラッキー!
このブログ見た人だけにお教えする秘密でございます!(笑)
mixiチェック

ที่ เชียงใหม่ คนติดโควิดใหม่ ไม่มี แล้ว 20กว่าวัน
แต่ ก็ ยัง ไม่ต้อง เบาใจ เนาะ คิดว่า ชาวเชียงใหม่ ทุกคน คิดเหมือนกัน
อาทิดย์นี้ ไป ไหน ก็ คนไม่ค่อยเยอะ...

チェンマイは新しくコロナに感染する人が0という日が20日以上続いております。
ただ、だからといってすぐに安心するわけには行きません。
チェンマイの多くの人が同じ思いのようで、今週はどこに行っても人が少なかったです。

IMG_20210127_120941_1IMG_20210129_200749_1

เจอขนมปัง แบบใหม่ เห็น มา นาน แต่ ถามราคาแล้ว ไม่ได้ซื้อ...
แต่ ก็ ยัง สนใจ อยู่ อยากรู้ว่า  ราคานี้ มี รสชาติดี ขนาดไหน...ก็ วันก่อนซื้อมากินแล้ว...
รู้สึก แพงไป...555 วันหลัง ซื้อ ปาท่องโก๋ กับ น้ำเต้าหู้ ราคาไม่แพงแล้ว อร่อย ด้วย
新発売のパンが気になっていたのですが、値段を聞いて買わないでいたんです。
でも、その価格でどれぐらい美味しいんだろうと気になっていたのでとうとう買って食べました。
やはり高すぎたです・・・。後日近くで買ってきた揚げパンと豆乳の方が安くて美味しかったです。

IMG_20210131_211934_1IMG_20210201_111215_1

อีกวันหนึ่ง ไป7-11 ก็ พอดี มี โปรโมซั่น ก็ เลย ซื้อ ชุดแซนด์วิชและ นมเต้าหู้...
ปกติ ไม่ซื้อ แซนด์วิช หมูหย็อง... ก็ เพิ่งรู้ว่า อันนี้ ก็ ถูกและ อร่อย เหมือนกัน
また、別の日に7-11に行ったらセールでサンドウィッチと豆乳のセットが・・・。
普通ムーヨーン(豚肉を甘く味付けし、線上にしたもの)サンドは買わないのですが・・・。
これが思ったより美味しくて、この値段でこの味ならと大満足。

IMG_20210201_103454_1IMG_20210201_103550_1

แล้ว อีกวันหนึ่ง ไป เที่ยว ประตู่ท่าแพ จอดรถ ไกลหน่อยแล้ว เดินไป...
ทางไป เห็น ร้าน ปิดแล้ว ให้ เช้า...เมื่อก่อน ถนนนี้ หา ร้านเช้า ยาก เพราะ มี นักท่องเทียว เยอะ อะไร ก็ ขายดี
เงียบจนน่ากลัว นะ

また別の日にターペー門に行ってみました。ちょっと遠くに車を停めて、歩いていったのですが、その途中、空いている貸店舗が多くて・・・。以前は、このターペー通りで空いている貸店舗を探すのが難しかったのですが・・・。
IMG_20210201_103601_1IMG_20210201_103607_1

หน้าประตู่ท่าแพ มี คนมา เที่ยว นิดหน่อย ...แต่ แค่นั้น ทางขว่า ทางซ่าย ไม่มี ใคร เลย
ターペー門の前には数名観光客っぽい人がいたのですが、門の右も左も誰もいませんでした。
IMG_20210201_103641_1IMG_20210201_103815_1

มี แต่ นกพิราบ...เข้าไปประตู่ ท่าแพ...เมื่อก่อน มี ร้าน กาแฟ Black canyon, แต่ ตอนนี้ เขา หนีไปแล้ว มี ร้านกาแฟใหม่
門の前には鳩だけ・・・。門を入っていくと、以前は向かいにブラックキャニオンというコーヒチェーン店があったのですが、それも新しいカフェに変わっております。

ก็ ยัง ในเมือง เงียบสงบหน่อย...ขอให้กลับมาปกติเร็วๆนะ
市内はまだひっそりとしております。早く以前のように戻りますように!




mixiチェック

ที่ เชียงใหม่ ไม่มี คนติดโควิด 2อาทิตย์ แล้ว
ก็ ลอง ไป ทานข้าว ศูนย์อาหาร
チェンマイは2週間コロナ感染者が0で少し安心。
歩行者天国なども解禁されたので、お昼にひさびさにフードコートに行ってきました。

IMG_20210124_185117_1IMG_20210124_183827_1

ไปแล้วก็ ตกใจนิดหน่อย มี ลูกค้า น้อยๆๆๆ ไป6โมงเย็นกว่านิดหน่อยนะ ว่า มี ลูกค้า เยอะกว่านี้
แล้ว ให้โต๊ะหนึ่งนั่งได้ แค่ 2คน เหมือน ครั้งที่แล้วโควิดเข้ามา...อื่มๆๆๆ
ก็ คือ ยังต้องระวังต่อไป กาาาา ก็ ดี เราต้องสู้ ต่อไป
行ってみて少しびっくり、夕方6時過ぎに行ったのに、お客さんがほとんどいない。
もっと、増えていると思っていたのですが。テーブルも一つに2人までしか座れないようになってる。
まだまだ油断大敵というところですね。まだまだ頑張らねば!
IMG_20210124_183821_1IMG_20210124_183845_1

ตอนที่ มา ที่นี้ ผมชอบฟังเพลงสด แต่ ตอนนี้ เวที ก็ ไม่มีแล้ว ร้านขายเบียร์ ก็ ไม่มี แล้ว....
แสดงว่า นักร้อง ตกงาน...น่าสงสาร นาา
ช้อนและซ่อม ก็ ใสถุงเรียบร้อย ...
ここに来たときは生歌を聴くのが好きだったんですが、ステージもビールのお店も無くなってました。
シンガーも失業ですね。可愛そう。
スプーンもフォークも袋に入れられていて、かなり気を配っているなぁと感心です。
IMG_20210126_114232_1
 
ผมคนเดียว หรือเปล่าว่า เบาใจเรื่อง โควิด...อีกวันหนึ่ง อยากจะกิน ราเมน ก็ เลย ไปร้านราเมน ที่ ผมชอบ
แต่ ที่นี้ก็ ลูกค้า น้อยมากๆๆ
ไม่ได้ ไปนานนนนนน ตั้งแต่ โควิดมา ...เกือบจะ 1ปีเนาะ อร่อย เหมือนกัน ครับ
ไม่ได้ ไป น้าน ก็ เลย ลืม วิธีจ่ายเงิน  ที่นี้ จ่ายที่ เคาเตอร์ ไม่ใช่ โต๊ะ แต่ เรียก พนักงาน ที่ โต๊ะ เขาว่า จ่ายที่ เคาเตอร์ค่ะ...อ้าว ใช่ ๆๆๆ อายๆๆๆ 555
私だけでしょうか、コロナはもう大丈夫って安心してるのは・・・。ラーメンが食べたくてお気に入りのお店に久々に行ってきました。でも、ここもお客さんが少なくて・・・。
コロナが来てからほぼ1年行ってないんじゃないかなぁ。味は相変わらず美味しかったですが、長らく行ってなかったので支払の方法を忘れていて、テーブルで従業員にお勘定って言ったら、カウンターで払ってくださいって!そうでした、そうでした、このお店はテーブルで払うんじゃなくてカウンターでした。あぁぁ、恥ずかしい。


mixiチェック

↑このページのトップヘ